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冬瓜豆腐湯的做法 冬瓜豆腐湯的功效與作用

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冬瓜豆腐湯 ， 營養價值比較高 ， 制作也相對簡單 ， 因此冬瓜湯一直受到人們的喜愛 ， 從而成為人們餐桌上必不可少的食物 ， 那么冬瓜豆腐湯怎么做？冬瓜豆腐湯的功效與作用是什么？冬瓜豆腐湯的做法材料：冬瓜、豆腐、食用鹽、食用油、醬油、香蔥 。
步驟：
1、冬瓜清洗干凈去皮后切成塊備用 。
【冬瓜豆腐湯的做法 冬瓜豆腐湯的功效與作用】 2、香蔥洗凈切成小粒狀備用 ， 豆腐切成塊備用 。
3、加少量油熱鍋 ， 然后往鍋中倒適量水 ， 放入冬瓜煮20分鐘左右 。
4、水開后倒入豆腐繼續煮至熟 。
5、然后根據自身愛好放適量蔥花 ， 鹽和醬油 。
6、最好再煮3-5分鐘即可 。
冬瓜豆腐湯的功效與作用1、利尿排水 冬瓜是一種涼性食物 ， 其中含有大量水分 ， 進入人體后經過膀胱經 ， 具有利尿的功效 ， 所以喝冬瓜湯可以起到利尿排水的作用 。
2、清熱解毒 冬瓜性微寒味甘 ， 具有很好的消暑除煩 ， 清熱生津的功效 ， 加上冬瓜具有利尿作用 ， 通過尿液排泄時 ， 會帶走身體大量熱量 ， 從而起到清熱解暑的作用 。
3、減肥功效 冬瓜中還含有丙醇二酸 ， 可以有效地抑制糖類轉化為脂肪 ， 其次 ， 冬瓜熱量不高 ， 對于防止人體肥胖具有一定的作用 。
4、美容養顏 冬瓜豆腐之所以能美容養顏 ， 是因為冬瓜還含有豐富的維生素c ， 有利于清除人體黑色素 ， 豆腐味甘 ， 主治寬中益氣 ， 調和脾胃 ， 還含有蛋白質 ， 進入人體后可以加快人體新陳代謝 ， 在一定程度上有助于人體美容養顏 。
冬瓜豆腐湯可以天天吃嗎不建議天天吃 。
冬瓜屬微寒性 ， 功偏瀉利 ， 天天大量吃豆腐冬瓜湯 ， 會導致身體堆積很多寒氣 ， 如果人體不能及時將其消化代謝掉 ， 則容易會對人體的胃造成傷害 ， 出現脾胃虛弱 ， 水腫腹脹等現象 。另外豆腐含有豐富的蛋白質 ， 食用過多 ， 會使蛋白質在人體堆積 ， 容易引起消化不良 ， 讓人出現腹脹腹瀉等不適 ， 所以一般不建議天天吃冬瓜豆腐湯 。
冬瓜豆腐湯的禁忌脾胃虛寒者慎食 冬瓜偏寒性 ， 脾胃虛寒的人經常大量食用冬瓜豆腐湯容易 ， 導致體內寒氣增加 ， 從而可能加重脾胃虛寒癥狀 ， 不利于人體健康 ， 所以一般建議 ， 脾胃不好者少吃或不吃冬瓜冬瓜豆腐湯 。
腎功能障礙者不宜過多食用 冬瓜豆腐湯具有利尿作用 ， 腎衰竭等腎功能障礙者食用過多 ， 容易加重腎臟負擔 ， 從而導致身體不適 ， 所以腎衰竭等腎功能障礙者不宜過多食用 。
月經來潮 ， 經痛者不宜食用 冬瓜為寒性食物 ， 月經來潮和經期痛經者經常食用 ， 容易加重身體不適 ， 所以建議月經來潮 ， 經痛者少吃或不吃冬瓜豆腐湯 。

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