4.做水煎包的時候一定要掌握和面的技巧 ， 在盆里面倒入面粉 ， 然后準備一碗溫水 ， 再倒入酵母粉和白糖攪拌均勻 ， 一般情況下一斤面粉兌用的酵母是在三克到5克把酵母水倒入面粉里面 ， 然后就可以開始揉面 ， 在做水煎包的時候面一定要稍微的軟一些 ， 這樣做出來的口感才會更好吃 ， 等到把面揉好之后放在一邊 ， 讓它先醒發一兩個小時 ， 等到面團體積變為兩倍大就可以了 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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