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紅薯怎么做好吃 紅薯的做法大全家常( 二 )

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4、加入適量牛奶，加至食材的1/2處即可，一起攪拌成薯泥 。將薯泥過一遍篩，表面澆上少許酸奶 。
小貼士：
1、紅薯洗凈后直接切片，不用去皮，熟透的紅薯去皮更加容易 。
2、紅薯片不要太厚，以免不易熟 。
3、牛奶不要太多，以免失去濃稠的口感 。
4、薯泥最后過一遍篩，可以濾去紅薯中所含的粗纖維，使口感更佳細膩柔滑 。
5、寶寶多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果 。
功效：蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素 。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素 。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護寶寶皮膚有一定的作用 。
紅薯酸奶球的做法用料：紅薯500克、酸奶1袋、面包糠適量、色拉油適量
做法：
1、將紅薯用海爾消毒鍋蒸熟，用小勺研成泥 。
2、酸奶放冰箱凍結實，切成小塊 。
3、用紅薯泥包酸奶塊制成丸子 。
4、粘上面包糠，放油鍋中炸至表面金黃即可 。
小貼士：
1、酸奶要選擇袋裝的，一定要提前放入冰箱中，凍成塊，容易切成塊 。
2、土豆泥、南瓜泥做出來也很美味的，不妨試試 。
【紅薯怎么做好吃 紅薯的做法大全家?！?/strong> 功效：紅薯含有大量膠原和粘多糖物質，是一種多糖蛋白質的混合物，其蛋白質的氨基酸組成與大米近似，賴氨酸的利用率比小麥、玉米高，還含有豐富的維生素C、微量元素硒和較多的胡蘿卜素，紅薯中含纖維素較多，在抗癌蔬菜里排在第一位 。

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