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西瓜空心是什么原因造成的 西瓜空心還能吃嗎

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今天比較想吃西瓜 ， 于是去市場上買了一個西瓜 ， 回家切開的時候發現西瓜已經空心了 ， 那么西瓜空心是什么原因造成的？西瓜空心還能吃嗎？坐果時溫度偏低【西瓜空心是什么原因造成的 西瓜空心還能吃嗎】 一般正常情況下西瓜開花坐果期適宜溫度為25-30℃ ， 最低日平均溫度為20-21℃；西瓜果實在坐果后會先進行細胞分裂 ， 增加果實內的細胞數量 ， 通過細胞膨大而使西瓜果實迅速膨大；如果坐果時溫度偏低 ， 細胞分裂的速度變慢 ， 使果實內的細胞達不到足夠的數量 ， 后期隨著溫度的升高 ， 果皮迅速膨大 ， 果實內由于細胞數量不足 ， 不能填滿果實內的空間 ， 那么就會形成空心 。
果實發育期陰雨寡照西瓜喜光 ， 若實發育期間陰雨天多 ， 光照少 ， 光合作用受到影響 ， 導致營養物質供應嚴重不足 ， 影響果實內的細胞分裂和細胞體積增大 ， 在營養不足時仍發育較快 ， 這時候就會形成空心 。
坐果節位偏低西瓜開花結果的時候 ， 通常第一雌花結的瓜 ， 這時候要是坐果時溫度低 ， 授粉受精不良 ， 再加上當時葉面積小 ， 營養物質供應不足 ， 心室容積不能充分增大 ， 以后若遇高溫 ， 果皮迅速膨大 ， 也會形成空心 。
果實發育期缺水西瓜開花結果之后 ， 要是果實生長營養不足 ， 水分也不充足 ， 這時候就會導致實膨大期嚴重缺水 ， 果實內的細胞不能充分膨大 ， 從而形成空心 。
過熟才采收最后就是西瓜成熟之后采收 ， 其中的營養物質和水分不斷向果實運輸 ， 如果不及時采收 ， 營養物質和水分就會出現倒流的現象 ， 從果實中流出 ， 因而果實會由于失去水分和營養物質而形成空心 。
西瓜空心還能嗎能吃 。
西瓜空心是西瓜常見一種現象 ， 這時候的西瓜還是可以進行食用的 ， 并不會滋生細菌以及微生物 ， 對人體的健康造成威脅；只是空心的西瓜口感比較沙 ， 并且甜度不是很高 ， 在生活中一般很少人會喜歡吃 。

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