【火鍋里面放什么菜好吃 有什么好吃的菜呢】1、香菇或者香菜，當往火鍋里面放好火鍋底料的時候，可以提前放點香菇或者香菜調味，尤其是清湯里面可以多放點，這樣火鍋湯味道才濃郁，香菇的清香也滲透里面去，一般放三四個就行，湯底會更加的有味道 。
2、韭菜，一般人往火鍋里面會放菠菜、白菜、油麥之類的蔬菜，很少有人會放韭菜，其實涮火鍋涮韭菜也是相當不錯的，很特別的感覺 。韭菜不止可以包餃子，涮火鍋吃韭菜也是一種美味的形式 。
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