1、食物：蛤蜊肉100g、綠橄欖200g、油適當、鹽適量、蒜頭適當、生抽醬油適當、味精適當 。
2、蛤蜊肉自來水侵泡一下 。綠橄欖清洗切條 。【綠橄欖怎么做好吃法 綠橄欖的做法】
3、鍋中滾油進行爆香蒜片 ， 把蛤蜊肉控干水份倒進煸炒 。
4、添加綠橄欖炒 ， 待綠橄欖炒軟添加適量鹽 。
5、加少量味精 ， 淋適當生抽醬油就可以起鍋 。
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