扇貝肉里面的黑東西能吃嗎扇貝肉里面的黑東西是否可以食用 _生活百科

1、扇貝肉上的黑色東西不能吃。黑色部分那是砂囊。砂囊就是我們我們在扇貝里面看到的那團黑黑的東西，那是內臟部分，這個內臟一定要全部清除干凈才行，里面都是扇貝的便便和未消化的食物，不能吃的。
【扇貝肉里面的黑東西能吃嗎扇貝肉里面的黑東西是否可以食用】
2、扇貝是濾食性生物，靠吸收海水中的藻類和微生物生長，如果它的生長環境污染或有毒藻類暴發，其內臟就會攝入這些物質。海產貝類含有毒素或重金屬一般和“赤潮”和“海水受污染”有關。