黃豆醬怎么做好吃黃豆醬如何做好吃 _生活百科

1、茄子切段后放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。
2、將大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，紅椒和香蔥均切段備用。
3、將油倒入鍋中燒熱，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黃豆醬，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
【黃豆醬怎么做好吃黃豆醬如何做好吃】4、茄子段入味后放入蒜末、紅椒段和老抽起鍋，最后撒上香蔥段即可。