薺菜怎么長久保存你的家鄉獨有的野菜是什么,怎么吃？( 二 ) _生活百科

3.薺菜是一種野菜，對許多疾病都有療效。薺菜提取物用于高血壓的治療，其療效優于蘆丁，而且無毒性；薺菜含有薺菜酸，能縮短凝血時間，故又被廣泛用于內傷出血，咯血，產后子宮出血，月經過多，衄血，便血，尿血，消化道潰瘍出血，視網膜出血，牙齡出血等。
4.每到春暖花開的季節，我都去田地里找薺菜，現在田地不多了，薺菜也不多了。但是出去爬山的時候，會有很多野菜，就會挖薺菜！挖好的薺菜，回來做水餃那可真是香！洗凈，淖一下，放入肉餡，調餡，包水餃！如果多了怎么辦呢？那就把所有的薺菜摘干凈，洗凈，淖一下，撈出來，把水攥干凈，放入干凈的方便袋，放入冰箱冷藏，這樣到冬天拿出來都是新鮮的，非常好吃，你學會了嗎！
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