4.第一步先羊肉剁成塊，溫水洗凈，鍋里放入色拉油，燒熱后加入生姜、八角、干辣椒煸香后放入洗凈的羊肉，翻炒，等羊肉翻炒至顏色變白后，放入料酒、醬油，可適當放點白糖和醋提鮮，翻炒幾下后，加入開水，水要漫過羊肉，然后加加火鍋底料，火鍋底料用油炒香，倒入羊肉湯鍋，大火燒滾后，改小火慢燉，快爛時，放入白蘿卜、豆腐果即可 。
【羊肉怎樣燉最好吃】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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