4.用法不一樣：生抽和老抽的用法是不一樣的 。 一般生抽主要是用來調味，在做菜的時候添加少量的生抽既能保持菜肴原來的顏色 。 而老抽主要是用來上色的，老抽顏色較重，想就要做色味較重的菜肴時可以使用老抽 。 OK！下期再見！
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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