3、煮熟去皮更安全【水煮荸薺的最佳吃法和做法 水煮荸薺竅門】 在馬蹄入鍋煮以前應該先用清水把它表面的臟東西全部清洗干凈 ， 入鍋煮制開鍋以后再煮10分鐘左右 ， 取出后直接放在淡鹽水中浸泡 ， 泡好以后取出用手向中間時間它的外皮就能自動裂開 ， 用手輕輕一剝就能得到完整的馬蹄果肉 。
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