面粉怎么發面 面發不起來怎么補救?( 二 )


【面粉怎么發面 面發不起來怎么補救?】4.第2種就是普通的干酵母菌發酵 , 這種是我們平常用得最多的 。 一般我們用這種干酵母菌發酵面粉的話 , 100克普通面粉里放上1克的干酵母菌就能發酵好了 。 我們常用它來做包子 , 饅頭 , 花卷等面食 , 是非常實用 , 也是用得最多的 。
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