4. 注意 ， 燉臘肉之類的菜 ， 應少放鹽 ， 因為臘肉在腌制過程中加的鹽很重 。 還有就是也不必放雞精味精之類 ， 臘肉很香了 ， 放那些東西反倒有失風味 ， 我就是四川人 ， 我們那里燉臘肉從來就不放雞精味精之類 。 最后要說的是 ， 臘豬蹄燉制時間相當長 ， 為了節省時間 ， 可以用壓力鍋 ， 壓十五分鐘后用水沖洗降氣壓 ， 然后就可以開鍋下黃豆 ， 蓋上蓋再壓十分鐘就可以了 。
【臘豬蹄燉黃豆怎么做？ 臘豬腳怎么做好吃又簡單】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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