2.但畢竟蝦皮營養豐富 ， 味道鮮美 ， 推薦用蝦皮提鮮食物 ， 增加孩子的食欲非常不錯 。 蝦皮磨粉來代替雞精或者鹽使用 ， 也是一個比較好的增加食物鮮味的辦法 ， 做蛋羹、做湯、炒菜時放蝦皮粉 ， 就不再放鹽了 。 需要注意的是 ， 蝦皮粉營養價值較高 ， 易分解產生致癌物 ， 建議冰箱內冷藏存儲 ， 并短時間內食用完畢 。
3.作者簡介：賀力 ， 注冊營養師 ， 高級技能公共營養師 ， 九維健康學院私人營養師&營養一對一工作室、二級講師 ， 四川省民政康復醫院主管護師 ， 中國營養學會會員 ， 四川省營養學會會員 。 〔頭條號：賀力說 。 微博：營養師賀力 。 飯團：賀力的營養快遞 。 千聊直播間：賀力老師〕
4.蝦皮含有豐富的營養物質 ， 其中所含的鈣最為豐富 ， 但是要想達到補鈣的功效 ， 還得考慮到攝入量 。 只是將蝦皮做配菜 ， 蝦皮的分量很少 ， 起到補鈣的作用也很少 ， 所以要想補鈣 ， 每天至少攝入50克蝦皮 ， 事實上要想吸收鈣得依靠維生素D ， 蝦皮的維生素D就很高 ， 因此將蝦皮與含鈣量豐富的食物一起烹飪 ， 是最能吸收鈣的 。 和豆腐烹飪或者放在燉湯里面 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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