魔芋含有較高的營養價值 ， 同時還具有很好的保健作用和醫療功效 ， 所以也是很多人喜愛的食物 ， 但是如果魔芋飲食不當 ， 例如生食的話 ， 極易發生中毒 ， 那么吃魔芋中毒怎么辦?洗胃催吐1、家庭搶救可以用1：2000或1:4000的高錳酸鉀溶液大量口服后刺激咽喉部位 ， 促使病人嘔吐出胃內的有毒食物 。
【吃魔芋中毒怎么辦】 2、取雞蛋3-5枚 ， 用蛋清灌服 ， 使病人嘔吐 ， 可任由其吐出胃內容物 ， 吐后再服再吐 ， 直至吐完為止 。
3、導瀉用硫酸鎂25-30克調開水1次服下 ， 有良好的瀉下作用 ， 能將殘留腸胃中的有毒食物排出體外 。
食療法解毒1、取綠豆120克 ， 生姜30克 。將生姜洗凈切成薄片 ， 和綠豆共置于鍋中 ， 加清水適量熬煮至豆爛為度 ， 取出候涼可用 。連渣帶汁一次服完 ， 每日1-2劑 ， 連服2-3天或至愈為度 。
2、取酸醋250毫升 ， 生姜50克 ， 將生姜洗凈后搗爛 ， 與酸醋共置鍋中 ， 加火煮沸 ， 濾壓去渣 ， 溫后可用 ， 吞服三分之一 ， 其余用作含漱 ， 每日1-2劑 ， 以愈為度 。
3、如果是魔芋與皮膚接觸后 ， 皮膚瘙癢不止 ， 或出現麻疹風團 ， 可以取適量米醋外洗患處 ， 每次15-20分鐘 ， 每日2-3次 ， 療程不限 ， 以愈為度 。
中草藥解毒1.取白礬10克 ， 甘草18克 ， 生姜12克 ， 先將白礬研成細末 ， 再將甘草 ， 生姜共置于鍋中 ， 加清水適量 ， 熬煮至濃 ， 濾去渣滓 ， 沖入白礬末調化 ， 晾涼后服用 ， 分1-2次服完 ， 若病情需要 ， 可以半小時后再服一劑 。
2、取防風60克 ， 甘草24克 ， 生姜15克 。將甘草撕碎 ， 生姜砸爛 ， 與防風共置于鍋中 ， 加清水適量熬成濃汁 ， 濾去渣滓 ， 晾涼后飲用 ， 分1-2次服完 ， 每日1-2劑 ， 連服2-3天或視病情而定 。
魔芋中毒癥狀魔芋中毒的機理主要是麻痹呼吸中樞和運動中樞 ， 使之出現一系列中毒癥狀 ， 最初可見咽喉和胃腸有麻辣或灼燒的感覺 ， 隨后出現流涎 ， 惡心嘔吐 ， 腹部疼痛 ， 出汗 ， 言語欠清 ， 心慌心悸 ， 面色蒼白 ， 呼吸不規則 ， 甚至呼吸中樞完全麻痹而至死亡 。個別病人在接觸魔芋之后或用來外擦時可導致皮膚極度瘙癢 ， 或出現風疹皮團 。
怎么預防魔芋中毒1.魔芋在食用前一定要經過合理的制作 ， 在肯定完全排除毒性之后 ， 才能食用 。
2.若是作藥用 ， 每次分量應該在15克左右 ， 且需熬煮3小時以上方可食用 。
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