雪蓮果又叫亞貢，阿貢，有“神果”的意思，在中國四川等地被稱為“萬根苕”，是一種菊科多年生草本植物，傳統食用當蔬菜其塊莖，因其口味甘甜，多汁，可做水果食用，營養價值較高，下面我們了解一下雪蓮果的具體食用方法 。【雪蓮果怎么吃】直接生食雪蓮果和紅薯類似，是一種泥土里的塊莖食物，可生吃，雪蓮果水分較多，適和生吃 。
雪蓮果沙拉 食材：雪蓮果，火龍果，獼猴桃，酸奶 。
做法：
1.三種水果洗凈，去皮，切小塊 。備用 。
2.將三中切好水果放一個大的果盤內，淋上酸奶即可食用 。
功效：調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效 。
雪蓮果做湯食用雪蓮果湯 食材：雪蓮果，胡蘿卜，排骨，白豆，花生，百合，蓮子，紅棗 。
做法：
1.雪蓮果洗凈去皮切小塊，胡蘿卜去皮切條，白豆，花生，百合，蓮子，紅棗等泡水，備用 。
2.將較難煮的白豆，百合，蓮子等先煮至半熟，加入胡蘿卜，雪蓮果等其他材料 。大火煮沸，轉小火煲煮2小時，關火出鍋 。
功效：快速清洗腸毒，排出體內毒素，凈化體內環境，抑制有害物質吸收，防止毒素侵害健康與容顏 。同時還能清除因體內熱毒引起的口臭等癥狀 。
雪蓮果煮水食用雪蓮果百合糖水 食材：雪蓮果，百合，桂圓，枸杞 。
做法：
1.將雪蓮果去皮洗凈，切片，百合桂圓，枸杞先泡水發脹，備用 。
2.鍋里放適量水加入枸杞，雪蓮果，桂圓，大火燒開，加入百合，轉小火慢燉1小時即可 。
功效：潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、增強免疫力、排毒降火 。
雪蓮果做茶飲雪蓮果茶 食材：雪蓮果干6g、枸杞10g、當歸3g 。
制法：用開水沖泡，將材料放進水中煮茶 。每天服用1到2次
功效：主要治療男子陽痿、不育癥 。
雪蓮果做糕點現在市場上還有很多將雪蓮果加工成果汁，作為一種做糕點的原材料，也有將雪蓮果切小塊，放入到蛋撻中烤食 。另外雪蓮果還能加工成果凍，味道也很不錯 。
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