為什么有人要提倡食物多樣化? 經常吃素的人應該怎么補充身體所需的營養呢( 二 )


4.食物多樣 , 或者說吃多樣食物是2006年和2016年連續兩版《中國居民膳食指南》放在第一條的內容 , 可它并不是近代營養學才提出的理論 。 早在2400年前的《黃帝內經. 素問》中就提出了中醫食養理論“五谷為養 , 五果為助 , 五畜為益 , 五果為充” , 這個五字 , 就是代指多樣 , 多種類的意思 。
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