鮮面條做豆角燜面，好吃簡單，具體做法如下：
1、面條，五花肉，豆角，胡蘿卜，蔥姜蒜，大料，干辣椒，料酒，醬油，鹽 。豆角摘洗干凈，切成大約二到三厘米的段，五花肉切塊，胡蘿卜丁切丁;
2、油鍋熱后爆香蔥姜蒜，然后下五花肉塊大火翻炒，加點料酒和醬油，入干辣椒，等肉完全變色后加入溫水沒過肉面，燒開;
3、然后把切好的胡蘿卜丁和豆角段同時放入鍋，鋪平在肉面上，改中火加鍋蓋開始燜;
4、差不多二十分鐘左右，基本上肉和菜都已經比較爛了，根據自己口味可以適量加入鹽，然后就把面條比較均勻的鋪平在菜上邊還是用中火，幾分鐘后打開鍋蓋翻動一下上邊的面條，再加蓋燜幾分鐘;
【鮮面如何做鮮嫩 做成豆角燜面絕對好吃】5、最后等鍋里的汁沒剩多少，這時候基本上肉香菜香還有面香已經完全的融合，而且面條比較筋道 。
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