1、西洋參掌狀5出復葉 , 通常有3~4枚 , 輪生于莖端 , 葉柄長度為5~7cm , 小葉片膜質長度為4~9cm , 寬度為2.5~5cm , 先端突尖 , 邊緣具粗鋸齒 , 基部楔形 , 最下兩小葉最小 , 小葉柄長度約為1.5cm , 最下二小葉柄較短或近于無柄 。
【西洋參長葉子啥樣 西洋參枝葉】
2、西洋參主根呈圓形或紡錘形 , 表面淺黃色或黃白色 , 色澤油光 , 皮紋細膩 , 質地飽滿而結實 , 斷切面干凈 , 呈現較清晰的菊花紋理 , 參片甘苦味濃 , 透喉 , 全體無毛 。根肉質 , 紡錘形 , 有時呈分歧狀 。根莖短 。莖圓柱形 , 長約25cm , 有縱條紋 , 或略具棱 。
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