導讀：很多小朋友不喜歡吃蘿卜 ， 2.今天分享一款蘿卜不一樣的做法 。 用來做成蘿卜絲蒸著吃 ， 喜歡吃清淡一點的素菜 ， 要把胡蘿卜絲和食用油抓拌均勻 ， 再準備30克小麥淀粉倒入胡蘿卜絲中 ， 繼續用手將它們抓拌均勻 ， 蒸出來的... ...在網上有很多關于蘿卜絲怎么蒸才好吃的知識 ， 也有很多關于怎么蒸蘿卜絲的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于怎么蒸蘿卜絲「蘿卜絲怎么蒸才好吃」的文章吧~怎么蒸蘿卜絲1.這道菜也是別人教給我的 ， 在飯店里賣20多一份 ， 主打的清淡口味 ， 冬季已經來臨 ， 正是吃蘿卜的時候 ， 胡蘿卜被稱之為“小人參” ， 這得益于它豐富的營養物質 ， 很多小朋友不喜歡吃蘿卜 ， 按照這個做法 ， 原汁原味 ， 香味濃郁 ， 連挑食的小朋友也能吃許多 。
2.今天分享一款蘿卜不一樣的做法 ， 這是我在飯店吃過的一道美食 ， 不用炒 ， 不用炸 ， 不涼拌 ， 不用煮 ， 用來做成蘿卜絲蒸著吃 ， 營養好吃不油膩 ， 關鍵做法很簡單 ， 我把制作過程介紹給大家 ， 喜歡吃清淡一點的素菜 ， 可以試一試呦 。
3.家里的食用油 ， 往胡蘿卜絲中倒入兩勺 ， 接著 ， 下手進行抓拌 ， 要把胡蘿卜絲和食用油抓拌均勻 。 接著 ， 再準備30克小麥淀粉倒入胡蘿卜絲中 ， 繼續用手將它們抓拌均勻 。 我們做這個蒸胡蘿卜絲的時候 ， 最好使用小麥淀粉 ， 如果用其他的淀粉的話 ， 蒸出來的胡蘿卜會變成一坨一坨的 。 一直用手抓拌胡蘿卜絲 ， 直到每根胡蘿卜絲上都均勻地粘附一層淀粉就可以了 。
4.今天分享一個蒸蘿卜絲的做法 ， 這在飯店里它也是有菜名的 ， 普普通通的食材 ， 經過三兩下簡單加工 ， 蘿卜絲瞬間變得松軟、透亮、筋道、口感好而且不油膩 ， 這道菜除了清淡以外 ， 還特別的營養美味 ， 哪天偷懶的時候 ， 可以蒸上一鍋 ， 即可也當菜 ， 也可以當主食 ， 太好吃了 ， 忍不住要分享給大家 。
蘿卜絲怎么蒸才好吃1.隨后我們將蘿卜絲焯水 ， 焯水之后能讓蘿卜絲變軟 ， 這樣更入味 。 相比于用食鹽來析出水分的話 ， 這樣做出來的口感更清淡 ， 而且由于蘿卜條如果用食鹽析水的話 ， 做出來的口感會比較咸 ， 因此還是用焯水的方式更好一些 。
2.接著向白蘿卜絲中打入一個雞蛋 ， 并將它們充分攪散 ， 攪散之后向里面加入80克玉米面攪拌均勻 ， 在加入鹽的時候 ， 一邊攪拌一邊加 ， 這樣會讓玉米面和白蘿卜混合得更加均勻 ， 攪拌好了之后咱們將它放在蒸屜上攤開來 ， 大火蒸20分鐘 。
【怎么蒸蘿卜絲「蘿卜絲怎么蒸才好吃」】3.??蘿卜絲攥水的時候可以借用一塊籠屜布 ， 盡量攥干凈 ??一定要加一點食用油拌勻 ， 鎖住水分 ， 這一步很關鍵哦 ??加一部分淀粉是為了蒸熟后看起來會比較晶瑩剔透 ， 大家可以根據自己的愛好用面粉或者玉米粉 ??蒸的過程中根據實際蘿卜絲的量適當調整時間 ， 不要太熟 ， 熟過了容易斷 ??大家也可以用蒜汁和麻油調拌 ， 味道也相當棒
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