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用蝦做湯的做法大全圖解「蝦仁湯的做法竅門」

小知識

導讀：胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿卜 。 服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜， 若要一起吃時應加些醋來調和， 以利用營養吸收2.蝦忌與某些水果同吃 。 海鮮與這些水果同吃至少應... ...在網上有很多關于蝦仁湯的做法竅門的知識， 也有很多關于用蝦做湯的做法大全圖解的文章 。 今天來看下小編精心整理的， 關于用蝦做湯的做法大全圖解「蝦仁湯的做法竅門」的文章吧~用蝦做湯的做法大全圖解1.蘿卜為寒涼蔬菜， 陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食 。 胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿卜 。 服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜， 以免藥效相反， 起不到補益作用 。 蘿卜主瀉、胡蘿卜為補， 所以二者最好不要同食 。 若要一起吃時應加些醋來調和， 以利用營養吸收
2.蝦忌與某些水果同吃 。 蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質 。 如果把它們與含有鞣酸的水果， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食， 不僅會降低蛋白質的營養價值， 而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃， 引起人體不適， 出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀 。 海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時 。
3.新鮮的蝦揀去雜物備用， 綠蘿卜切絲， 焯水備用， 起油鍋， 爆香蔥姜；下入蘿卜條大火翻炒至軟， 下入蝦加入熱水大火煮開， 調入適量的鹽起鍋前撒上蔥花香菜即可 。 新鮮的海物烹飪起來， 盡可能往簡里做， 太復雜的方法和濃重的調味料會掩蓋海鮮本身的鮮香， 從而失去海鮮的本真味道和最大的優勢 。
4.蘿卜和蝦做湯， 這是我來到海邊城市最接受的一道美食 。 過去在東北， 蘿卜是蘿卜的吃法， 燉肉、做湯、包餡 。 大蝦是”高檔貨“， 多數是年節時買點煮著吃， 蝦皮吃的多， 做湯放、包餡放， 從來沒有品嘗過海邊人做的蘿卜蝦湯， 那是真的好吃， 特鮮溜， 尤其是綠蘿卜與海蝦在一起， 紅綠搭配的”撞色“， 別說吃， 看到食欲都大增 。
蝦仁湯的做法竅門1.鍋內燒少許油， 油熱以后放入蔥姜翻炒， 倒入泡過水的蝦米翻炒幾下就加入適量清水， 倒入料酒4克、食鹽4克（2勺子）、雞粉4克（2勺子）、胡椒粉5克（大半勺）、雞汁3克， 小火煮2分鐘把湯汁煮出味撇去鍋中的浮末， 倒入冬瓜和枸杞子再煮5分鐘， 勾入一勺子水淀粉煮開即可出鍋， 最后撒上蔥花、芝麻油即可 。
2.白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素， 可保持腸內水分平衡， 還可吸收余下的膽固醇、糖分， 將其排出體外， 對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利 。
3.蝦中含有豐富的鎂， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利于預防高血壓及心肌梗死 。
【用蝦做湯的做法大全圖解「蝦仁湯的做法竅門」】4.準備兩個椰子， 在上面砍個口把椰汁倒出來， 然后把椰子劈成兩半， 用勺子取出白嫩的椰子肉， 清洗干凈切成小塊；準備一塊嫩姜切成斜刀片；蔥切大段；準備幾顆紅棗、兩根黨參；準備好的三黃雞剁成小塊， 淘洗干凈備用 。
本文到此結束， 希望對大家有所幫助 。

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