3.去皮之后的西紅柿 ， 我們將其切成小丁 ， 放到一旁備用 ， 接著再準備3個雞蛋 ， 把雞蛋打在碗里 ， 加上一點點清水 ， 攪散后備用 。 還要準備一大勺淀粉 ， 把淀粉倒入碗中 ， 加上清水攪拌均勻 ， 攪拌成淀粉水備用 。
4.鍋中倒入少許油 ， 油熱后把西紅柿倒進去 ， 然后用鏟子按壓 ， 炒出西紅柿的汁 ， 西紅柿出汁以后加入適量的水 。 大火燒開 。 鍋中燒開以后加一點水淀粉 ， 這樣做出來的湯汁更順滑 ， 淀粉不要多 ， 只需要一點點就可以 。 加一勺鹽調味 ， 然后關火 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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