下面要給大家介紹的是小米紅棗桂圓粥的做法，希望還不會的朋友能夠認真學習下 。
小米紅棗桂圓粥的材料 小米半小碗(約150—200克)大棗3粒
【小米紅棗桂圓粥的做法 小米紅棗桂圓粥做法】 桂圓干20粒枸杞20顆
小米紅棗桂圓粥的做法 1.將小米用水沖洗一下，紅棗去核撕小塊，桂圓干和枸杞用水略沖洗一下
2.將所有材料放入鍋中，倒入約材料三-四倍的水(如果加冰糖可在此時一同放入)，大火燒開，撇去上面的浮沫，轉小火煮20分鐘，至小米熟爛關火，再燜10分鐘，此時粥就會變得比較粘稠好喝
小貼士 1.煮粥看上去很容易，但要想煮得稀稠恰到好處也不那么容易，粥一般剛煮好時會感覺略稀，但燜一會兒后用勺子攪一下就會粘稠度剛好;如果剛煮好時粘稠度正好，那么放一會兒后就會變得更稠，就會顯得干了;
2.煮粥時鍋燒開后一般都要轉小火來煮，這時很容易撲鍋，我一般會在燒開時撇去浮沫(有沫就很容易導致撲鍋，這是關鍵)，轉小火后將長把的飯勺放進去，飯勺的把會把鍋蓋和鍋體分隔出一道小縫，這樣讓鍋一直保持在微沸的狀態下，再煮就基本不會撲鍋了 。
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