3.鍋里添足量水燒開 ， 加少許鹽 ， 然后下入水餃 。 貼著鍋底輕輕推動防粘 ， 蓋住鍋蓋大火煮到水再次沸騰 。 用笊籬轉著圈兒按壓一下使餃子受熱均勻 ， 點半碗涼水進去再次煮開 ， 重復三次 ， 看到餃子全部浮起 ， 變得胖鼓鼓的 ， 大部分餃子底面朝上時就是熟了 ， 撈起控水、裝盤即可 。
【整個蝦仁水餃怎么做餡「如何做蝦餃子餡兒」】4.餃子皮中間位置放上一大勺蝦仁餡 ， 然后將餃皮對折 ， 中間位置捏緊 ， 左右兩邊分別折上幾道褶子 。 最后用手將邊緣捏緊 ， 保證餃子不開口 。 簡單又好看的月牙餃子 ， 或者你覺得其它包法更順手的話都可以 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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