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烤橘子吃能治咳嗽嗎 烤橘子怎么烤

生活百科飲食指南

橘子味甘酸、性溫 ， 入肺 。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度 。具有開胃、止渴潤肺的功效 。請問吃烤橘子治咳嗽真有這么神奇嗎？烤橘子吃能治咳嗽嗎可以止咳 。
烤橘子對輕微的風寒咳嗽有效 ， 橘子皮的最外一層 ， 中醫叫橘紅 ， 性味辛溫 ， 具有宣肺散寒的作用 。在烤橘子的時候 ， 橘紅中的有效成分 ， 會蒸發到橘子肉上 ， 使得橘子肉帶有藥性 。橘子皮內的橘絡也具有化痰的功效 ， 而橘子本身富含維生素C ， 在人生病的時候對身體是很好的營養補充 。而且這樣的食療方法小朋友也更容易接受 。但是 ， 這個方法只能治療比較輕微的風寒咳嗽 ， 如果還有發熱、怕冷、酸懶等體表癥狀 ， 要及時就醫 。【烤橘子吃能治咳嗽嗎 烤橘子怎么烤】

烤橘子怎么烤（1）以皮色深橘紅 ， 果皮與果肉緊貼不脫水者為佳 ， 這樣烤的時候 ， 橘皮的有效成分才可以滲入到橘肉內 。
（2）烤橘子要掌握好火候 ， 小火慢慢烤 。以橘皮烤干微焦為最好 ， 這樣橘皮內的有效成分基本都滲入到橘肉內 ， 而橘肉內的維生素和礦物質也不被破壞 ， 這時把橘皮一塊吃掉 ， 橘皮也不是很苦 。如果烤的太輕 ， 橘皮的有效成分不能滲透到橘肉 ， 想吃皮卻難以下咽 ， 結果起不到食療作用 。如果烤的太焦了 。不但橘皮的藥用價值大打折扣 ， 而且橘肉中的維生素和礦物質也被破壞 。
（3）烤完后待溫度合適再吃 ， 以免燙嘴 。單個50克左右的橘子 ， 一天吃1~2個即可 。橘皮有很好的潤燥化痰作用 ， 連橘皮一塊吃 ， 效果更佳 。
吃烤橘子有什么注意事項（1）烤橘子適合嗓子癢、無痰或白痰的咳嗽適用 。而且用炭爐子比用煤氣爐方便 。
（2）一定要烤到邊批發焦 ， 火氣和橘皮的藥性才能滲入到橘肉中 。
（3）烤好后馬上剝開橘皮趁熱吃果肉 ， 白絡不要剝掉 ， 只是不吃皮 。

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