導讀：再炒鍋里放入純凈水 ， 因為炒菜鍋畢竟口淺 ， 有點時候放一個不銹鋼支架會蓋不上蓋子 ， 純凈水（也就是軟水）煮米飯 ， 水倒入之后 ， 3.鑄鐵鍋\\t不僅方便燉煮 ， \\t蒸米飯\\t（準確的說是燜米飯）只要15分鐘 ， ... ...在網上有很多關于如何用鍋蒸飯的知識 ， 也有很多關于如何在炒鍋里蒸米飯的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于如何在炒鍋里蒸米飯「如何用鍋蒸飯」的文章吧~如何在炒鍋里蒸米飯1.準備炒鍋 ， 再炒鍋里放入純凈水 ， 然后條件允許的話放一個不銹鋼支架 ， 因為炒菜鍋畢竟口淺 ， 有點時候放一個不銹鋼支架會蓋不上蓋子 ， 水可以沒過支架 ， 到飯碗的三分之一就行 ， 這時為了不二次掀鍋蓋 ， 因為在蒸米的時候二次掀鍋蓋會導致米生 。
2.鍋中入水 ， 個人建議 ， 如果您的大米品質不錯 ， 5塊錢一斤以上 ， 水就要用純凈水 ， 我測試了很多次 ， 純凈水（也就是軟水）煮米飯 ， 是最好吃的 。 水倒入之后 ， 就開大火 ， 開煮 。
3.鑄鐵鍋\t不僅方便燉煮 ， 也很適合用來悶米飯 ， 由于導熱和保熱性能很好 ， \t蒸米飯\t（準確的說是燜米飯）只要15分鐘 ， 米飯\t軟糯可口\t ， 喜歡 鍋巴\t的還可以輕松煮出鍋巴 ， 香味十足 。 操作起來也很簡單：
4.這個比較簡單哦 ， 我家里以前窮的叮當響的時候 ， 就是一個鍋既煮飯又炒菜 ， 用習慣了其實不難 ， 我說一下我的操作流程吧 ， 1把米洗干凈 ， 2然后水和米的比例是1下鍋后燒大火煮開 ， 3等煮開后水蒸氣氣泡以后開始往上沖以后 ， 關小火 ， 4最重要一步 ， 倒掉一些米湯水出來 ， 可以留著喝 ， 5開小火慢慢讓它熟透 ， 6直到發出飯香味出來就關火 ， 是不是很容易呢 ， 大家動手試試看吧
如何用鍋蒸飯1. 容器不限于文中使用的這些 ， 用蒸碗或者電飯煲均可 ， 可按自己的使用的順手廚具；竹筒只要不裂 ， 可以反復用；每次用完要里外用清水清洗干凈 ， 再在陰涼處通風吹干 ， 防止發霉 。
2.俗話說：春困秋乏夏打盹 ， 睡不夠成為每個上班族的痛 ， 我也不例外 。 通常為了多睡半小時 ， 索性連早餐都省略掉了 ， 雖然我也清楚不吃早餐的危害 ， 可這瞌睡蟲卻怎么都趕不走 。 為了多睡半小時的回籠覺 ， 我家早餐經常吃懶人蒸飯 ， 一根香腸、一個土豆搞定 ， 如果家里還有胡蘿卜、玉米粒、西紅柿 ， 都可以放進去 ， 放進電飯鍋里一鍵蒸飯 ， 連菜帶飯一鍋出 。
3.很多朋友在蒸米飯的時候 ， 每次都會剩下 。 那么這個吃不完的米飯一定不要放在電飯煲里儲存 ， 把它盛出放入碗中 。 然后再封上一層保鮮膜 ， 這樣放在冰箱的冷藏處米飯就不容易發干發硬啦 。 怎么樣喜歡吃米飯的你 ， 學會了嗎？
【如何在炒鍋里蒸米飯「如何用鍋蒸飯」】4.三伏天我就喜歡這樣蒸米飯 ， 顆顆香到飯芯里 ， 不餓都能吃2碗 。 三伏天做飯最喜歡省事的 ， 最好能飯菜一鍋出 ， 像餃子、包子、排骨燜飯、燜面 ， 都是我喜歡做的 。 一個人在廚房里搞定全家一餐 ， 特別是看到家人喜歡吃的歡樂場面 ， 感覺很有成就感啊！
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