南瓜和什么炒比較好吃「南瓜可以怎么炒著吃」( 二 ) _生活百科

3.喜歡吃南瓜的朋友，要想做我這道農家炒嫩南瓜，對于南瓜的選擇也是有一定要求的，像黃皮黃瓜，它不太適合拿來炒，因為肉質松軟，更加適合煲湯或者是煮粥，炒著吃的話，首選青皮南瓜，它肉質緊密，炒出來會非常的入味，而且口感鮮甜，相對來說大家更能接受一些。
4.深秋，少吃土豆紅薯多吃它，能幫助戒煙癮，鮮甜爽口，記得要常吃。南瓜可以戒煙癮，是有跡可循的，在道光年間的《英德縣志》記載：“其白者加糖煮熟，可斷鴉片煙癮。 ”而光緒年間的《曲陽縣志》也記載：“食南瓜與花藤能解罌粟毒。 ”毫無疑問，南瓜是具備一定的解毒功能的，不然古籍中也不會多次提及。
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