豆絲的配方做法豆絲怎么做好吃 _生活百科

【豆絲的配方做法豆絲怎么做好吃】1、青辣椒和紅辣椒分別去籽后清洗干凈，切成細絲備用。
2、豆絲清洗干凈后，瀝干凈水分備用。
3、鍋中倒入適量的菜油，熱鍋涼油，加入青辣椒絲和紅辣椒絲大火翻炒。
4、調入適量的醋、白糖和鹽，大火翻炒約2分鐘，辣椒炒發軟。
5、再加入豆絲，調入適量生抽和蠔油，大火翻炒均勻。
6、最后調入適量的雞精，翻炒均勻，即可出鍋裝盤，再撒上些熟的黑芝麻。