【洋芋叉叉的做法家常竅門「怎樣做洋芋叉叉」】4.洋芋就是土豆的意思 ， 擦擦也叫擦子 ， 是一種擦菜工具 ， 用來擦土豆絲 ， 先把土豆用擦床子擦成粗絲 ， 然后將面粉均勻灑在上面 ， 反復揉搓 ， 使面粉與土豆絲緊密結合 ， 燒開水后上鍋蒸熟 ， 再用炒鍋加入辣面、香蔥快火炒出 ， 口感筋道 ， 味道俱佳 ， 深受西北的確鄉親們的喜愛 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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