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大閘蟹一次吃幾個合適 螃蟹吃多了會怎樣

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大閘蟹是生活中常見的食物 ， 很多人日常都喜歡吃 ， 大閘蟹的個頭大、味道也鮮美 ， 大閘蟹一次吃幾個合適呢？大閘蟹一次吃幾個合適成年人一天的量在一只多 ， 不能超過兩只 ， 小孩減半 。
從營養學的角度來說大閘蟹屬于高蛋白、高膽固醇食物 ， 不宜過多食用 ， 從中醫的角度來說 ， 大閘蟹是寒性食物 ， 過多食用大閘蟹會增加身體中的寒涼之氣 ， 對于脾胃虛寒、寒性體質來說對健康不利 ， 而且還具有一定的滑利性 ， 易引起腸道不適 。
螃蟹吃多了會怎樣1、脾胃虛寒 從中醫的角度來看 ， 大閘蟹屬于寒涼性的食物 ， 這類食物中含有較多的寒氣 ， 在食用過多時容易引起脾胃虛寒 ， 胃腸的消化功能嚴重下降 ， 可能出現腹瀉、腹脹、腹痛等消化不良之癥;而經期的女性更是有可能導致宮寒、痛經加重、經血量少甚至絕經 。
2、過敏 大閘蟹也是過敏性的食物 ， 過敏體質的人不能吃這個是毋庸置疑的 ， 同樣病人的免疫比較低下 ， 就算以前能吃蟹 ， 現在也不能吃 ， 更不能多吃 ， 有引起過敏的可能 ， 其中以消化系統疾病的患者過敏最為多見 ， 有的腹瀉、腹痛、嘔吐 ， 嚴重者甚至會出現全身過敏癥狀 。
3、心腦血管疾病 吃大閘蟹主要并不是吃螃蟹的肉 ， 最美味的是蟹黃和蟹膏 ， 這東西雖然美味 ， 但膽固醇的含量極高 ， 100g蟹膏中含有466mg的膽固醇 ， 100g蟹肉中都含有65mg的膽固醇 ， 是典型的高膽固醇食物 ， 食用過多對心腦血管的負荷太大 ， 容易引起高血脂癥、高血壓、腦血栓等病 。
4、寄生蟲感染 有些人吃大閘蟹不是喜歡煮熟了吃 ， 而是喜歡吃生蟹、醉蟹 ， 這種生嗆的大閘蟹最是鮮美 ， 但由于沒有經過高溫處理 ， 螃蟹中攜帶的寄生蟲、菌類并沒有得到徹底的滅殺 ， 少量食用尚可 ， 吃太多容易感染寄生蟲病 ， 其中以肺吸蟲病最為多見 。
螃蟹哪些部位不宜吃1、蟹腮：打開蟹殼就可以看到的 ， 分布在兩側的軟毛 ， 是蟹的呼吸器官 ， 全部揪掉即可 。
2、蟹心：小小軟軟的白色薄片 ， 據說是蟹中最寒的地方 。
3、蟹胃：形如三角形的骨質小包 ， 也叫蟹泡 ， 內有污沙 。
4、蟹腸：掰開蟹臍的時候 ， 底部帶有黑色線狀就是了 。
螃蟹不能和什么同食1、濃茶 中國人喜歡喝茶 ， 但吃螃蟹的時候 ， 最佳的飲料是溫黃酒 ， 吃螃蟹前后最好不要飲茶 。
2、柿子 螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西 ， 但這兩樣卻不能一起吃 。原因是：蟹肉中富含蛋白質 ， 而柿子中含有大量的鞣酸 ， 這兩樣物質會互相發生反應 ， 形成蛋白質凝固成塊狀物 ， 而我們的胃部很難消化這種產物 。
3、梨子 梨為涼性食物 ， 與寒性的螃蟹同食 ， 會損傷脾胃 ， 引起消化不良 。脾胃虛寒者尤其要注意 。
4、冰水或雪糕 同理 ， 螃蟹已經很寒 ， 再吃冷冰冰的食物 ， 會導致腹瀉、腸胃紊亂 。
5、羊肉【大閘蟹一次吃幾個合適 螃蟹吃多了會怎樣】 羊肉性味甘熱 ， 而螃蟹性寒 ， 二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補作用 ， 且有礙脾胃 ， 對于素有陽虛或脾虛的患者 ， 極易因此而引起脾胃功能失常 ， 進而影響人體的元氣 。

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