導讀：1.成熟的番石榴表皮呈黃綠色或黃色，有的品質非常好的番石榴表皮顏色呈現粉紅色；如果發現番石榴是鮮亮的綠色的話，因為這樣的番石榴很可能成熟度不夠，2.挑選番石榴要選擇表皮光滑，如果番石榴的表皮有斑點或者... ...在網上有很多關于如何選購番石榴的知識，也有很多關于番石榴怎么選好吃的的文章 。 今天來看下小編精心整理的，關于番石榴怎么選好吃的「如何選購番石榴」的文章吧~番石榴怎么選好吃的1.成熟的番石榴表皮呈黃綠色或黃色，有的品質非常好的番石榴表皮顏色呈現粉紅色；如果發現番石榴是鮮亮的綠色的話，不建議挑選，因為這樣的番石榴很可能成熟度不夠，味道酸澀 。
2.挑選番石榴要選擇表皮光滑，沒有斑點和裂痕的，如果番石榴的表皮有斑點或者有裂痕的話，不僅口感會比較差，而且果實可能已經變壞了，不僅營養成分會有流失，食用后可能會對人體不利 。
3.第一，在水果超市買的一般都為五六分熟的，也就是清脆甘甜的那種，因為這個如果達到了成熟度可以由青放到黃，由清脆變為軟糯，但是軟糯的口感和味道不同自然成熟的 。 所以在超市就盡量買清脆的 。
4.第一，在水果超市買的一般都為五六分熟的，也就是清脆甘甜的那種，因為這個如果達到了成熟度可以由青放到黃，由清脆變為軟糯，但是軟糯的口感和味道不同自然成熟的 。 所以在超市就盡量買清脆的 。
如何選購番石榴【番石榴怎么選好吃的「如何選購番石榴」】1.番石榴定植梢葉過多時，會增加營養揮發，不利于根部生長，可以從葉柄處剪去一部分的葉片，減少揮發蒸騰，但不要將所有葉剪去一半，這樣會造成傷口增加，從而讓水分及能量損耗也隨之增加，這樣是不利于成活的 。 可以適當的修剪一部分即可，番石榴定植時候要按照苗木大小和根系好壞，進行不同級別的分級，要盡量選用良種和健壯苗木，然后按照苗木的等級，劃分區域進行分片種植 。 苗木種植深度不宜過深，覆蓋土壤以高出苗根頸部的5厘米為佳，對于土壤松軟的地塊，番石榴苗在定植之后，還要采取立支柱捆綁，起到防止風吹搖動造成折斷嫩根的作用 。
2.對于喜歡吃番石榴的朋友們來說，購買番石榴時，肯定不會一顆兩顆地買，至少得買上一小袋的番石榴，但是回家吃的時候肯定沒法子一口氣吃完，那剩下的番石榴應該如何保存才可以呢?我們這就來了解一下吧 。
3.紅肉番石榴自開花成粒到果實成熟所需的時間，因各個地區的差異會有所不同 。 一般情況正造果68～88 d，番花果95～115 d，當番石榴果實由粉紅轉深紅時，會有特殊香味散發出來，此時采收正好，另外也可根據不同用途提前或延后采收 。
4.紅肉番石榴為常綠喬木，樹勢張開，但中心主干不明顯 。 根系發達，主根粗壯，側根多 。 新梢黃綠色，嫩枝是四棱形狀，老梢圓形褐色，表皮粗糙，枝條柔軟韌性強，樹干皮薄平滑，主干和多年枝會自然片壯勢掉落 。 紅肉番石榴的新葉淺綠色，表面灰白色有短茸毛，成葉寬大，濃綠色，葉面光滑無茸毛，葉背有茸毛，葉長橢圓形、對生，葉尖純尖，單葉全緣革質 。 紅肉番石榴的花是完全花，單生或2～3朵聚生于結果枝上，花瓣為白色有5～6瓣，多數為雄蕊，雌蕊1個 。 果實成洋梨形或圓球形，未成熟的果是綠色，成熟的果為白黃色或淡黃色，紅肉番石榴果肉鮮紅色帶白色條紋，種皮淡白色或綠白色，硬質，種子腰形，種子較少 。 紅肉番石榴枝梢的頂端優勢明顯，芽早熟，成枝能力強，一年中可以多次抽梢，可以全年生長 。 紅肉番石榴平均單果重可達0.25 kg，最大單果重達0.38 kg，果肉紅色或粉紅色，果肉細嫩，嫩滑爽口，具有特殊的芳香氣味，香氣略淡，可溶性固形物含量達8%～10%，甘甜適口 。
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