蓮子干怎么鑒別好壞,怎樣挑選蓮子干( 二 )

4.那消費者如何自己辨別優質的蓮子呢? 作為蓮子行業里的行家 , 邱建花說 , 首先看顏色 , 好的干蓮顏色呈乳白色 , 微微帶黃;其次是聞 , 純天然手工通芯蓮子 , 聞起來有蓮子特有的淡淡清香味道;再是聽 , 好蓮子必須是很干燥的 , 這樣才易保存 , 非常干的蓮子拿在手里揉 , 發出的聲音是很響很脆的 , 而不干的蓮子聲音很鈍不響 。
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