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巴旦木不能和什么一起吃

生活百科

巴旦木在堅果類零食中是比較受歡迎的，其營養價值是很豐富的，可以起到安神、健腦、明目益腎等功效 。但是食用巴旦木也是有禁忌的，下面看看巴旦木不能和什么一起吃 。巴旦木不能和狗肉一起吃巴旦木富含蛋白質，而且屬于熱性干果，而狗肉也是大熱食物，兩者同食的話，容易傷害腸胃，也可能導致上火等癥狀 。
【巴旦木不能和什么一起吃】
巴旦木不能和豬肝一起吃巴旦木中是含有膳食纖維的，而纖維素中的醛糖酸殘基會與豬肝中的鐵、鋅、銅等微量元素形成螯合物，會降低人體對這些元素的吸收 。而且兩者同食也容易影響對巴旦木中蛋白質的吸收和利用 。
巴旦木適合和什么一起吃巴旦木+豆漿
巴旦木和豆漿一起搭配吃，或是將巴旦木加入豆漿中，都是可以增強飽腹感，控制食量，而且營養價值更高，不過要注意控制食用量 。
1、黃豆20克用清水洗凈，放在密封碗中，倒入沒過黃豆表面的冷水，蓋上蓋子放冰箱冷藏浸泡一晚上 。
2、干玫瑰花10朵、枸杞10粒放在碗中，用溫水浸泡至膨脹 。玫瑰花去掉花葉，留下花瓣 。
3、巴旦木用溫水浸泡至表皮吸收水分變得蓬松，并剝掉巴旦木的外皮 。
4、黃豆、一半玫瑰花瓣、枸杞和巴旦木分兩次放進料理機的果漿杯內 。
5、將浸泡黃豆和玫瑰枸杞的水放在一起，倒入果漿杯內，可以視具體情況加入適量涼白開，然后打成豆漿即可 。
什么樣的巴旦木不能吃過期或是受潮發生霉變的巴旦木都是不能再吃的，容易引起腸胃不適，而且吃霉變的食物有致癌的風險 。

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