導讀：1.題主講的是剛從地里拔出來的蘿卜嗎？蘿卜從地里拔出來 ， 拔蘿卜均勻的倒在秸稈上 ， 上面再鋪上一層秸稈 ， 這樣的儲存方法半年都不會壞的 。 2.冬季蘿卜在貯藏過程中 ， 腐爛是由于蘿卜帶病貯藏或貯藏期間感染所致 。 怎... ...在網上有很多關于白蘿卜如何保存長久的知識 ， 也有很多關于夏天怎么保存白蘿卜的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于夏天怎么保存白蘿卜,白蘿卜如何保存長久的文章吧~夏天怎么保存白蘿卜1.題主講的是剛從地里拔出來的蘿卜嗎？蘿卜從地里拔出來 ， 可以就近在地里刨一大坑 ， 鋪上秸稈 ， 拔蘿卜均勻的倒在秸稈上 ， 上面再鋪上一層秸稈 ， 蓋上厚一點兒一層土 。 這樣的儲存方法半年都不會壞的 。
【夏天怎么保存白蘿卜,白蘿卜如何保存長久】2.冬季蘿卜在貯藏過程中 ， 無論采用堆貯、窖貯等哪種方法 ， 都常會發生糠心和腐爛 。 糠心是由于溫度過高 ， 呼吸作用強 ， 養分、水分消耗多 ， 造成發芽失水 。 腐爛是由于蘿卜帶病貯藏或貯藏期間感染所致 。 怎樣在儲存中防糠防爛呢?主要應掌握以下幾點：
3.達到貯藏標準的蘿卜采收后 ， 擰掉葉片：用手抓緊葉片 ， 擰一下后向外拔 ， 不要側向撇 。 聚乙烯塑料袋平鋪后 ， 在距袋口邊1/3和2/3處 ， 各打兩個孔（裝好蘿卜后為4個孔） ， 孔徑0～2 cm ， 沒有打孔工具也可用刀具扎成寬0～5 cm的縫眼 。 蘿卜方向擺放一致 ， 系緊袋口 。
4.俗話說“冬吃蘿卜 ， 夏吃姜” ， 這句話既然流傳至今 ， 自然是有其道理的 。 夏天天氣比較熱 ， 內體容易有濕氣 ， 而姜屬于溫熱性食物 ， 所以在夏季吃姜有助于緩和體濕熱的情況；冬季天氣比較干燥寒冷 ， 人體處于內熱的狀態 ， 而蘿卜有滋養補氣、清熱解毒的作用 ， 冬季吃對帶走體內火氣有很好的幫助作用 ， 并且蘿卜正是秋冬季的蔬菜 ， 因為其功效也有“小人參”的稱號 。
白蘿卜如何保存長久1.剛買回來的蘿卜水氣大 ， 要放在透風處晾曬干表面的水分 ， 根據各地的氣候不同 ， 蘿卜晾曬時間1~2天即可 ， 在晾曬的過程中 ， 我們要經常地翻動一下蘿卜 ， 讓其晾曬均勻 。 蘿卜晾曬至表皮稍稍有點皺就可以了 ， 這樣蘿卜表面的水分也就晾干了 ， 微皺的表皮能幫助鎖住蘿卜的水分 ， 保證蘿卜不糠不干癟 。
2.處理好的白蘿卜我們將其放在太陽底下晾曬兩到三天 。 一定要記得勤翻動一兩下 ， 曬干蘿卜表面的水分 。 然后再用其保鮮膜都包裹起來 ， 放在紙箱子里就可以了 。 然后再將紙箱放在陰涼通風處 ， 這樣保存的白蘿卜隨吃隨取就特別的方便啦！
3.但是現在大都是樓房了 ， 就算是農村院子里 ， 一般也都是水泥或者是磚 ， 找塊土地太難了 。 所以咱們不妨換個保存方法 ， 教你一招半年也不會壞 ， 住樓房的朋友一定要跟著看看 ， 別錯過哦 。
4.把買回來的蘿卜放在一起 ， 蘿卜都是從地里挖出來的 ， 上面會有很多泥土 ， 少的話就不要在意了 ， 多的話 ， 可以用抹布擦一下泥土 ， 去的差不多就可以了 ， 切記哦 ， 不能用水 ， 不能沾水 。
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