羊湯要怎么做怎么做的羊肉湯好喝 _生活百科

1、羊肉切成塊狀，蘿卜切成塊狀，生姜切成片狀，蒜苗切成段狀，鍋中放水，水開后放入羊肉，加兩勺料酒。【羊湯要怎么做怎么做的羊肉湯好喝】
2、羊肉撈出，放入清水中，水開后，倒入羊肉、蘿卜、姜片、鹽、蔥結、花椒、料酒。
3、30分鐘后撈出蔥結、蘿卜，加入粉絲、木耳、蒜苗花、味精、胡椒粉。
4、盛出即可完成。