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祁門紅茶功效與作用 喝祁門紅茶的好處

生活百科

1、提神消疲
經由醫學實驗發現 ， 紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞 ， 促成提神、思考力集中 ， 進而使思維反應更加敏銳 ， 記憶力增強 。
它也對血管系統和心臟具興奮作用 ， 強化心搏 ， 從而加快血液循環以利新陳代謝 ， 同時又促進發汗和利尿 ， 由此雙管齊下加速排泄乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質）及其它體內老廢物質 ， 達到消除疲勞的效果 。
2、生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑 ， 是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應 ， 且剌激唾液分泌 ， 導致口腔覺得滋潤 ， 并且產生清涼感 。
同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞 ， 調節體溫 ， 它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄 ， 維持體內的生理平衡 。
【祁門紅茶功效與作用 喝祁門紅茶的好處】3、利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下 ， 增加腎臟的血流量 ， 提高腎小球過濾率 ， 擴張腎微血管 ， 并抑制腎小管對水的再吸收 ， 于是促成尿量增加 。
如此有利于排除體內的乳酸、尿酸（與痛風有關）、過多的鹽分（與高血壓有關）、有害物等 ， 以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫 。
4、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果 ， 再經由實驗發現 ， 兒茶素類能與單細胞的細菌結合 ， 使蛋白質凝固沉淀 ， 藉此抑制和消滅病原菌 。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益 ， 民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳 。
5、解毒
據實驗證明 ， 紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿 ， 并沉淀分解 ， 這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言 ， 不啻是一項福音 。
6、抗衰老
在過去的5年里 ， 美國政府資助了150多項關于綠茶和紅茶及其化學成分的研究 ， 研究結果表明 ， 綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑 。

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