煲仔飯不粘鍋不糊底,煲仔飯怎么不糊( 二 )


【煲仔飯不粘鍋不糊底,煲仔飯怎么不糊】4.用料酒的方法燒 , 我是想起了炒四季豆時 , 不加水而是加的料酒 , 反正鴨肉有腥味要放料酒 , 就直接用料酒來燒好了 , 由于料酒放得多我還一度擔心料酒味太重破壞了整個菜的味道 , 最后下來剛剛好 , 我真是神人啊 。
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