2.然后 ， 將咖啡濾勺安放在咖啡機上 ， 同時濾嘴對準杯子 。 開始制作咖啡 ， 一邊制作一邊接住咖啡 ， 剛做好的咖啡會有大量的末 ， 其實那是咖啡的油脂 ， 此時制作出來的就是純咖啡 ， 味道會非常苦 ， 不建議直接飲用 。
3.位于哥倫比亞的西南部 ， 是主要的咖啡栽培地區之一 。 哥倫比亞普遍海拔高度1500-1800米 ， 多為波旁、卡杜拉種 ， 水洗處理法 ， 密度較高、豆目均勻 ， 豆型飽滿（豆芯到豆表較厚） 。 因為在慧蘭地區內遍布著有名的咖啡栽培地 ， 所以各個小地區的名字變成了品牌名并流通起來 。 雖然該地區的栽培條件也十分良好 ， 但咖啡栽培農場和周圍條件的栽培基礎設施還不是很發達 。 生豆干燥設備或水洗式加工設施還不完善 ， 這是令人感到十分遺憾的一點 。 慧蘭地區的咖啡具有強烈的口感 ， 質感較重 。
4.風味特征：口感豐富扎實 ， 有著令人愉悅的酸味 ， 氣味香醇 ， 酸度適中 ， 甜味豐富十分耐人尋味 。 因價格便宜 ， 豆子小 ， 適合用來調配混合咖啡 。 咖啡具有強烈的口感 ， 質感較重 。 其堅果類、巧克力和焦糖等香味和適宜的酸度堪稱高級精品咖啡 ， 適用于單品或意式拼配基底 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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