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榴蓮殼發黑還能吃嗎 榴蓮殼變黑怎么辦

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榴蓮的果實一般有足球那么大 ， 果皮非常堅實 ， 外面有三角形的刺 ， 剝開外皮之后 ， 可以看到里面淡黃色的果肉 。那么榴蓮殼發黑還能吃嗎？榴蓮殼發黑還能吃嗎不能吃 。
正常情況下 ， 榴蓮的外殼外青綠色、黃綠色、姜黃色 ， 如果出現外殼顏色發黑 ， 這并不是榴蓮的新品種 ， 而是榴蓮被細菌、霉菌等微生物入侵 ， 導致其中的營養出現變質 ， 出現外殼發黑的現象 ， 這樣的榴蓮不僅外殼不能吃 ， 連果肉也不能繼續食用 ， 否則可能對健康不利 ， 出現腹痛、腹瀉、嘔吐等急性食物中毒癥狀 。

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一般新鮮的榴蓮外殼呈金黃色或青綠色 ， 果肉多呈黃色 ， 若是榴蓮皮或榴蓮果肉出現變黑的情況 ， 多考慮是榴蓮變質而導致的 ， 這樣的榴蓮中已經滋生了大量的有害細菌 ， 不宜再食用 ， 否則可能會引起一系列不適反應 ， 對健康產生極為不利的影響 。
怎么看榴蓮有沒有壞1.看榴蓮的外皮 如果榴蓮的外皮十分軟 ， 按一下就可以塌下很大一塊 ， 而且很難恢復的話 ， 這樣的榴蓮很可能是已經變質了 。
2.聞榴蓮的氣味【榴蓮殼發黑還能吃嗎 榴蓮殼變黑怎么辦】 新鮮的榴蓮聞起來有一股特殊的濃烈的香甜氣味 ， 而變質的榴蓮則聞起來會有很濃烈的酒精味及腐味 。
3.看果肉顏色 新鮮的榴蓮果肉是很鮮亮的嫩黃色 ， 而變質的榴蓮果肉可能不成形 ， 顏色會有發黑變暗的情況 。

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