1、食材：撻皮 20個，雞蛋 5個，牛奶 220毫升，淡奶油 180毫升，細砂糖 50克 。
2、準備食材 。
3、將細砂糖和牛奶混合攪拌至融化25個雞蛋，只需要4個蛋黃1個全蛋將雞蛋加入牛奶中攪拌均勻3用濾網過篩3次，讓蛋液更加順滑無蛋白顆粒 。【花樣奶香蛋撻怎么做 奶香蛋撻的做法】
4、蛋撻皮倒入8分滿的蛋液 。
5、烤箱上下管200°C預熱，中層烤20~25分鐘 。
6、蛋撻放涼后再擠上奶油裱花做裝飾 。
7、蛋撻鋪面:淡奶油100ml，細砂糖10g將淡奶油打發，用裱花袋根據自己喜歡的方式做出不同的造型，加入喜歡的水果，零食 。完成后放入冰箱冷藏一下好看又好吃 。
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