1、蛤蜊肉味咸、性寒，入肺、腎經 。具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結、明目、化痰之功效 。治痰飲喘咳，水氣浮腫，胃痛嘔逆，白濁，崩中，帶下，癭瘤，燙傷 。
2、蛤蜊具有刺激食欲，化痰利尿，消腫止血的作用，可以用來治療黃疸，水腫等癥 。蛤蜊也具有預防心臟血管疾病的功效 。蛤蜊所含的牛磺酸成分，能排出血液中過多的膽固醇，防止動脈硬化，強化肝功能 。其富含的鐵質可以預防貧血，使臉色紅潤 。蛤蜊富含銅，具有幫助胎兒神經發育的作用，對孕婦與胎兒都有益處 。蛤蜊對膽固醇，高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大，支氣管炎，胃病等疾病的人有保健食療作用 。
3、抗癌 。現在除傳統用法外，還對蛤蜊組織進行化學提取，提取物稱為蛤素 。動物實驗證明，蛤蜊對小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和緩解作用 。【蛤蜊的功效和作用 蛤蜊肉有哪些功效和作用】
4、怡神除煩惱 。人們在食用蛤蜊和貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的 。
5、調理病癥 。蛤蜊含蛋白質、脂肪、糖類和多種礦物質，可以滋陰潤燥、化痰明目，對于干咳、失眠等病癥有調理作用，對淋巴結腫大、甲狀腺腫大也有療效 。
6、治糖尿病 。現代醫學認為，蛤蜊肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病 。
7、治療口渴干咳 。蛤蜊肉和韭菜經常食用，可治療陰虛所致的口渴、干咳、心煩、手足心熱等癥 。
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