4.一.洋芋攪團 。 黃瓤洋芋適量， 去皮上鍋隔水蒸至軟爛開花， 取出放入用樹干制作的碗狀容器中， 木錘使勁捶打， 至極細極勁道方可， 澆上用苜蓿和地達菜做的湯汁， 佐以辣油醬醋， “水圍城”由此而得 。 嘗一口， 軟糯光滑， 勿需用牙， 圂圇咽之， 徐徐下肚， 味美妙不可言！
本文到此結束， 希望對大家有所幫助 。
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