照燒雞腿飯便當的做法照燒雞腿飯的做法大全 _生活百科

1、原料：料酒、蠔油、胡椒粉、雞腿、紅蘿卜、水、五香粉、醬油、西蘭花、蜂蜜、白米飯。做法:雞腿洗凈去掉骨頭。
2、雞肉放入碗里，加入2匙醬油腌個半小時。
【照燒雞腿飯便當的做法照燒雞腿飯的做法大全】3、紅蘿卜和西蘭花洗凈切好。
4、碗里加入小半碗的水，1勺蠔油，2勺醬油，1勺蜂蜜，1勺料酒，五香粉和胡椒粉拌勻備用。
5、上鍋加入適量油，將雞肉皮朝下煎至微黃。
6、加入事先調好的汁料蓋緊煮至湯汁濃稠離火。中間要翻面一次。
7、另起鍋加入適量水煮開，將西蘭花紅蘿卜燙熟撈起。
8、取個干凈盤子打入適量白飯。
9、將雞肉放案板切塊，和西蘭花蘿卜鋪在白飯上面完成。