3.第六步， 邊炒邊加入適量生抽這一部最好用筷子翻炒米粉， 不容易碎炒至均勻， 上色后加入豆芽沖斷， 洋蔥加少量五香粉和胡椒粉， 翻炒均勻后關火出鍋， 雖然看似簡單， 但實際操作起來， 是非常講究的， 所以外面很多炒米粉， 真正炒不出這種味道 。 若是用豬油， 不是用食用油炒， 其味道會更加香濃，
4.哪年去的雁蕩山不記得了， 徐霞客筆下的絕美山景也已經忘的差不多了 。 但是雁蕩山景區門口的炒粉干卻是至今記憶猶新， 好吃的， 想忘都忘不掉 。 大米做成的粉， 細細的， 搭配苞菜、胡蘿卜絲， 還有鮮蝦一起炒的， 獨特勁道香醇 。 在雁蕩那幾天， 頓頓吃都不夠， 溫州的炒粉美天下， 真是名不虛傳 。
本文到此結束， 希望對大家有所幫助 。
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