柿子是生活中常見的水果 ， 很多人日常都喜歡吃柿子 ， 我平時很喜歡喝酒 ， 吃柿子能喝酒嗎？下面一起來看看吧！吃柿子能喝酒嗎喝酒之后 ， 酒中的碳水化合物、蛋白質、酒精等成分會刺激腸胃 ， 促進胃酸的分泌 ， 而柿子中的鞣酸和果膠會在大量的胃酸中發生反應 ， 會導致身體不適 ， 因此吃柿子的時候不要喝酒 。
酒后吃柿子有什么壞處1、沒什么事 有些消化能力很好或者是體質很好的人 ， 即使將柿子和酒一起吃了 ， 也沒有出現什么不適的情況 ， 但是也不建議這樣食用 ， 經常這樣食用會出現身體不適的 。
2、腹瀉 性寒的食物和性熱的食物一起食用 ， 或者吃性寒食物的同時再食用其他大量性寒的食物 ， 容易出現腹瀉的情況 ， 柿子和酒一起吃就容易出現腹瀉 。
3、腹脹 酒會刺激腸胃導致大量胃酸分泌 ， 會和柿子中的鞣酸和果膠一起發生反應 ， 導致不溶于水、難以消化的沉淀物 ， 因此柿子和酒一起食用容易出現腹脹的情況 。
4、腸胃不適 柿子中含有大量的鞣酸和果膠 ， 和酒一起飲用的話 ， 容易出現大量胃酸和鞣酸、果膠發生反應的情況 ， 容易出現不能消化的柿結石 ， 出現腸胃不適的情況 。
柿子不能和什么食物一起吃1、含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品 中醫學中認為 ， 螃蟹與柿子都屬寒性食物 ， 故而不能同食 。從現代醫學的角度來看 ， 含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下 ， 很易凝固成塊 ， 即胃柿石 ， 隨之引發腹痛、嘔吐、腹瀉等癥 。
2、紅薯 紅薯是含淀粉較多的食物 ， 吃了以后會使胃里產生大量胃酸 ， 而柿子則含有較多的鞣質和果膠 ， 胃酸和鞣質、果膠相遇 ， 會發生凝聚作用 ， 形成難溶性的硬塊——胃柿石 。
3、醋 吃柿子的前后也最好不要吃醋 ， 否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體 ， 留存在人體的胃中 。
4、酒 酒味甘辛微苦 ， 性大熱有毒 ， 而柿子則性寒 ， 因此兩種食物不能同時食用 ， 否則容易引起腸胃不適 。
吃柿子有什么禁忌1、不要空腹吃柿子 柿子中含有大量的柿膠 ， 柿膠遇酸就會凝固成塊 。當空腹吃進大量柿子時 ， 柿子中的柿膠就會與胃酸凝聚成硬塊 ， 小者如杏核 ， 大者如拳頭 ， 并越積越大 ， 以致無法排出 。因此 ， 柿子一次不可多吃 ， 并且要在飯后吃 ， 因為這時胃酸已與食物混合 ， 就不容易生成“柿石”了 。
2、不應連皮同吃【吃柿子能喝酒嗎 酒后吃柿子有什么壞處】 有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道 ， 其實這種吃法是不科學的 。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中 ， 在柿子脫澀時 ， 不可能將其中的鞣酸全部脫盡 ， 如果連皮一起吃更容易形成胃柿石 。
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