1、主料：面粉300克、小米面150克、豆漿 50克、酵母5克 。輔料：葡萄干100克 。
2、面粉、小米面、酵母和白糖 。豆漿250克 。
3、倒入面粉中和成面團 ， 餳10分鐘 。放到面板上揉勻 。
4、搟成長方形的薄片 。
5、葡萄干洗凈 ， 用紙巾擦干 。
6、均勻的撒到面片上 ， 稍按一下 。
7、從內測卷起來 ， 再用刀切成均勻大小的饅頭坯子 。
8、切好的饅頭坯子稍餳 ， 放入蒸鍋中 。
【葡萄干如何做面食 做面食的步驟】9、涼水入鍋 ， 大火燒開蒸20分鐘 。燜3分鐘出鍋 。
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