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吃桑葚用不用洗 自己家桑葚是不是不用洗

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桑葚為桑樹的果穗 ， 是一種常見的水果 ， 通常在4—6月份集中上市 ， 其外表色紫紅或黑紅 ， 甜度較高 ， 顆粒狀飽滿 ， 非常好吃 ， 而且現在很多農莊還開設自摘桑葚項目 ， 可隨意品嘗 ， 不知道這桑葚能不能直接吃呢？要不要先清洗一下呢？吃桑葚用不用洗要洗 。
桑葚是桑樹的成熟果實 ， 其在結果的過程中是由小小的果穗慢慢長大形成 ， 這一過程桑果會受到不同程度的灰塵、農藥殘留、蟲卵等侵襲 ， 若不洗干凈吃的話 ， 這些不潔的物質就會進入體內 ， 很容易引發腸胃不適現象 ， 因此吃桑葚之前一定要清洗干凈才行 。
自己家桑葚是不是不用洗也要洗 。
有的人說超市或水果市場買的桑葚 ， 不清楚來源 ， 生長過程 ， 可能有農藥殘留 ， 吃之前要洗 ， 但自家種的桑樹結的桑果 ， 并沒有施農藥 ， 是不是可以不洗直接吃呢？
其實無論是買來的還是自家種的桑葚 ， 都要清洗干將才能吃 ， 因為除了有農藥殘留問題以外 ， 桑果表面還會有灰塵、甚至細小的蟲卵也會夾在你看不到的果肉中 ， 跟楊梅一樣 ， 不洗就吃的話 ， 對身體健康有風險 。
桑葚怎么洗1、淘米水或鹽水清洗【吃桑葚用不用洗 自己家桑葚是不是不用洗】 首先去除桑葚的果柄 ， 將其放在水龍頭下 ， 用流動的清水沖洗幾分鐘 ， 可將表面臟物洗凈 ， 之后再用淘米水或淡鹽水浸泡桑葚15分鐘 ， 逐漸去除桑葚果肉內部的肉蟲、農藥殘留 ， 然后再用清水沖洗即可食用 。
2、面粉清洗 準備要清洗的桑葚適量 ， 面粉適量 。將桑葚倒入盆中 ， 然后一勺一勺少量均勻的將面粉撒入桑葚盆中 。之后倒入沒過桑葚的清水 ， 用手輕輕抓洗1—2分鐘 。最后倒出面粉水 ， 撈出桑葚 ， 用流動的清水沖洗2—3遍即可食用 。
3、流水清洗 桑葚外表的灰塵和農藥殘留都可通過流動的水清洗干凈 ， 可以將要吃的桑葚 ， 放在水龍頭底下 ， 適當沖洗 ， 反復幾次 ， 可將果肉表面殘留的農藥溶出 ， 同時還可以去除一些表面的灰塵 。
桑葚沒洗直接吃了怎么辦1、停食觀察 不小心直接吃了沒洗的桑葚 ， 應立刻停止繼續食用 ， 然后細心觀察食用者24小時之內有無出現身體不適反應 ， 如無不適反應的 ， 可采取以下方式處理 。
2、多喝水 無不適的 ， 應在觀察期間多喝水 ， 水有促進利尿排泄、稀釋腸胃中食物的作用 ， 通過喝大量的溫開水 ， 可加快身體對不潔桑葚的排泄 ， 稀釋可能有農藥殘留的濃度 ， 緩解不適現象 。
3、就醫治療 如食用沒洗的桑葚后出現腹痛、腹瀉、頭暈、嘔吐等食物中毒或急性腸炎癥狀的 ， 建議盡快就醫檢查并采取相關的治療 。
洗桑葚的注意事項1、戴手套清洗 桑葚中含有豐富的花青素 ， 這種天然色素成分 ， 在清洗過程中很容易沾到手上 ， 不大容易清洗掉 ， 建議清洗桑葚時戴上一次性手套 ， 可避免這種現象 。
2、不可用力搓洗 桑葚的表皮較薄 ， 要是過度用力搓洗的話 ， 很容易一下子就洗爛了 ， 導致外觀、口感降低 ， 建議清洗時用手輕輕地劃開水面或來回在水下沖洗即可 。

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