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吃桑椹干有什么禁忌 桑葚干可以和什么泡水

生活百科

桑椹，又名桑葚，桑葚為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑棗，味甜汁多，是人們常食的水果之一，桑葚干是指曬干的桑葚，吃桑椹干有什么禁忌呢？忌多喝桑椹干味道好，營養足，但卻不能多喝，甚至是天天喝，因為其性寒，多喝容易加重體內寒氣，可能給身體帶了不適癥狀，如腹瀉、腹痛、反胃、惡心、食欲不振等現象 。
忌喝完不漱口刷牙桑椹干中含有較多的鞣酸和植物色素成分，用于泡茶后，這些成分會溶解到茶湯中，導致喝后牙齒、舌頭發生顏色改變，因此喝完桑椹茶要記得即使漱口或刷牙，避免尷尬 。
忌變質食用發現桑椹干有發霉、異味、粘稠等變質現象的，則不應用于泡茶，同時泡飲桑椹茶最好是現泡現飲，不可放置一碗再喝，以免茶湯發生變味、變質，食用后影響身體健康 。
忌用自來水沖泡桑椹中含有豐富的花青素，若用自來水沖泡的話，其自來水中含有用來消毒的氯氣，還含有較多的鐵質，當水中的鐵離子含量超過萬分之五時，會使茶湯變色，而氯化物與茶中的多酚類作用，又會使茶湯表面形成一層“銹油”，喝起來有苦澀味 。所以忌用自來水沖泡沖泡干桑椹 。
小貼士：如只有自來水的，建議最好用無污染的容器先貯存一天，待氯氣散發后，再煮沸沏茶，或者用凈水器將自來水凈化，這樣就可成為較好的沏茶用水 。
脾虛泄瀉者慎喝桑椹干泡水性質寒涼，脾虛泄瀉者飲用更會加重腸胃的刺激，從而可能導致泄瀉、胃寒等脾虛癥狀加重 。
濕熱盛者慎喝桑椹干泡水有較強的滋補作用，濕熱盛者飲用后更會加重脾胃的負擔，從而可能導致原本不適加重，如：口中粘膩發苦，脘腹脹滿等 。
糖尿病患者慎喝桑椹干泡水中含有較為豐富的糖類物質，糖尿病患者飲用過多可能會導致體內的血糖水平升高，不利于對血糖的控制 。
桑葚干可以和什么泡水加枸杞 材料：桑葚干、枸杞各5克 。
做法：
1、將桑葚干、枸杞放入杯中 。
2、沖入適量沸水，加蓋悶3-5分鐘 。
3、待水溫稍冷卻后即可代茶飲用 。
4、最后連同桑葚、枸杞一同吃下即可 。
加蜂蜜 做法：
1、取5克左右桑葚干放入備用 。
2、沖入熱水，悶泡3-5分鐘 。
【吃桑椹干有什么禁忌 桑葚干可以和什么泡水】 3、待水溫稍冷卻后，根據自己的口味加入適量蜂蜜調勻即可飲用 。

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