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栗子桂圓粥的功效與禁忌 桂圓栗子粥的做法

生活百科做法

其實桂圓栗子755粥的做法說起來是非常容易的，但是做起來就有點難了，多以請朋友們仔細閱讀下面內容 。
調料：白砂糖10克
桂圓栗子粥的操作步驟1.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;
2.　栗子剝去殼后用溫水浸泡3小時，去皮備用;
3.　鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米和栗子放入，先用旺火燒沸;
4.　然后轉小火熬煮45分鐘;
5.　桂圓肉和白糖入鍋拌勻，續煮約10分鐘，煮至粥稠，即可盛起食用 。
小訣竅
食物相克：
粳米：唐•孟詵：粳米不可同馬肉食，發瘤疾 。不可和蒼耳食，令人卒心痛 。
清•王盂英：炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之 。中老年人由于腎氣不足，經常腰酸腿痛 。中醫認為，板栗有補腎健脾、強身壯骨、益胃平肝等功效，主治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，因此，板栗又有腎之果的美名 。單獨吃板栗，消化和吸收不完全，而粥作為我們傳統的養生食品，對身體有很好的調理作用 。粥中的重要成分是粳米或糯米，有極好的健補脾胃，滋養后天的作用，不僅容易消化和吸收，而且可養胃氣 。白米熬煮溫度超過60OC就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，最適合腸胃功能較弱的人群食用 。這樣用粥提升了胃氣以后，板栗粥的效力比單用板栗會成倍增強 。
【栗子桂圓粥的功效與禁忌 桂圓栗子粥的做法】對于長期有腰酸腿痛的人，一般每次用100克粳米加入3~5粒生板栗煮成粥，粥熟后加入適量精鹽(因為咸味是入腎經的，這樣可以起到引經的作用，治療效果會更好)，每天1~2次，1周后就會有明顯的好轉 。

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